Schweinefleich in Zwiebelsoße [wiki.elfring.ms]

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====== Schweinefleich in Zwiebelsoße ======
Für 5 Personen + Kinder

===== Zutaten =====
  * 2,5 kg große Kartoffeln
  * Olivenöl
  * Basilikum
  * Salz

  * Schweinefilets
  * Senf
  * Schinken

  * Maggie Fix für Schnitzel in Zwiebelsoße
  * Creme Fin zum kochen
  * Chilipulver
  * Kreuzkümmel
  * Tomatenmark
  * Butter, Salz, Pfeffer


===== Zubereitung =====
  - Die Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden.
  - Kartoffeln ca. 10 Minuten lang in Salzwasser kochen.
  - Zwiebel würfeln und in Butter goldbraun anbraten.
  - Auflaufform mit Butter einfetten.
  - Die Hälfte der gekochten Kartoffeln einfüllen.
  - Zwiebeln darauf geben.
  - Die Sardinen leicht zerteilen und darübergeben.
  - Die restlichen Kartoffeln dazugeben.
  - Die Eier mit der Kochsahne verrrühren.
  - Mit Salz und Pfeffer würzen.
  - Die Masse über den Auflauf geben.
  - Den Käse darüberreiben.
  - Bei 200°C 40 Minuten lang im Ofen backen.