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====== Sardinen- Kartoffelauflauf ======

===== Zutaten =====
  * <todo #elfrinjo:2022-10-14>3 große Kartoffeln</todo>
  * <todo #elfrinjo:2022-10-14>1 Zwiebel</todo>
  * <todo #elfrinjo:2022-10-14>2 Dosen Sardinen in Öl</todo>
  * <todo #elfrinjo:2022-10-14>3 Eier</todo>
  * <todo #elfrinjo:2022-10-14>250 ml Kochsahne</todo>
  * <todo #elfrinjo:2022-10-14>1 Stück Käse zum überbacken</todo>
  * Butter, Salz, Pfeffer


===== Zubereitung =====
  - Die Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden.
  - Kartoffeln ca. 10 Minuten lang in Salzwasser kochen.
  - Zwiebel würfeln und in Butter goldbraun anbraten.
  - Auflaufform mit Butter einfetten.
  - Die Hälfte der gekochten Kartoffeln einfüllen.
  - Zwiebeln darauf geben.
  - Die Sardinen leicht zerteilen und darübergeben.
  - Die restlichen Kartoffeln dazugeben.
  - Die Eier mit der Kochsahne verrrühren.
  - Mit Salz und Pfeffer würzen.
  - Die Masse über den Auflauf geben.
  - Den Käse darüberreiben.
  - Bei 200°C 40 Minuten lang im Ofen backen.