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 +{{tag>rezepte}}
 +====== Chili con Carne con Stout ======
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 +===== Zutaten =====
 +  * <todo #elfrinjo:2023-02-04>1200 g gewürfelte Tomaten (3 Dosen)</todo>
 +  * <todo #elfrinjo:2022-09-10>900 g Rinderhack</todo>
 +  * <todo #elfrinjo:2022-09-10>1 Metzgerzwiebel (Die richtig großen)</todo>
 +  * <todo #elfrinjo:2023-02-04>2-3 Knoblauchzehen</todo>
 +  * <todo #elfrinjo:2023-02-04>2-3 Chilischoten</todo>
 +  * <todo #elfrinjo:2023-02-04>500 g Kidenybohnen</todo>
 +  * <todo>2ℓ Stout (Möglichst wenig IBU)</todo>
 +  * <todo #elfrinjo:2023-02-04>3-4 Tl Kreuzkümmel</todo>
 +  * <todo #elfrinjo:2022-09-10>1 Zimtstange</todo>
 +  * Salz, Pfeffer, Tabasco Soße, Chilipulver
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 +Servieren mit:
 +  * Baguettebrot
 +  * Saure Sahne
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 +===== Zubereitung =====
 +  - Das Hackfleisch scharf anbraten und dabei zerkleinern.
 +  - Die Zwiebel würfeln und glasig anschwitzen.
 +  - Die Chilischoten in feine Ringe schneiden und mit den Kernen dazugeben.
 +  - Die übrigen Zutaten (bis auf die Bohnen) dazugeben. Die Knoblauchzehen werden vorher geschält und leicht zerdrückt.
 +  - Das Chili 60 Minuten lang offen kochen.
 +  - Währenddessen die Bohnen abtropfen lassen, anschließend hinzugeben, weitere 30 Minuten offen köcheln lassen und noch einmal abschmecken.
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